根據《2017中國農業統計資料》第195頁的畜牧漁業飼料相關數據,2017年我國畜牧漁業飼料產業在保障國家糧食安全、促進農業可持續發展方面發揮了重要作用。總體來看,飼料總產量穩步增長,結構持續優化,科技創新推動產業升級。
在畜牧飼料方面,2017年配合飼料產量達到1.87億噸,同比增長2.3%,其中豬飼料占比最高,達到38.5%。飼料原料中,玉米和豆粕仍然是主要原料,分別占原料總量的65%和22%。值得注意的是,隨著環保要求的提高和資源約束加劇,非常規飼料資源的開發利用得到加強,如菜籽粕、棉籽粕等雜粕使用比例有所提升。
漁業飼料方面,2017年水產配合飼料產量突破1900萬噸,同比增長4.8%。其中,淡水魚飼料占主導地位,占比達68%;海水魚飼料和蝦蟹飼料分別占18%和14%。飼料轉化率持續改善,平均飼料系數從2016年的1.68降至1.65,體現了飼料配方的優化和養殖技術的進步。
從區域分布看,飼料生產仍集中在糧食主產區,山東、廣東、河南三省飼料產量合計占全國總量的35%以上。同時,飼料企業規模化程度進一步提高,年產50萬噸以上的大型飼料企業集團達到32家,其產量占全國總產量的58%。
我國畜牧漁業飼料產業將朝著綠色、高效、安全的方向發展。一方面要加強飼料資源開發利用,推動秸稈、餐廚廢棄物等非糧飼料資源化利用;另一方面要深化飼料配方技術創新,提高飼料利用效率,減少養殖環境污染。隨著消費升級,功能性、專用型飼料的需求將呈上升趨勢,這為飼料企業帶來了新的發展機遇。